Es Theremine menggunakan micro controller, speaker, amplifier dan baterai yang ada didalam gagangnya. Es Theremine bisa menghasilkan suara dari jenis makanan yang dimakan seseorang. Suara yang dihasilkan terdengar jelas dan mirip dengan suara aslinya. Misalnya ketika seseorang memakan nugget ayam, garpu akan menghasilkan suara ayam mematok.
Benda ini juga dilengkapi dengan kosa kata ringkas yang juga mengesankan. Ketika seseorang memakan sepotong tempura, Es Theremine akan mengeluarkan kata dalam bahasa jepang, “Garigori” dan “Shori”. Dan ketika seseorang memakan keju, kata yang akan keluar adalah “Paku”.
Pembuat dari teknologi ini adalah kelompok riset dari Universitas Ochanomizu di Tokyo. Tujuannya adalah untuk menginspirasi orang-orang untuk mencoba berbagai jenis makanan. Dan mendorong untuk mencoba makanan yang lebih bervariasi. Alat ini juga bisa digunakan sebagai alat untuk berkomunikasi bagi pasangan. (www.republika.co.id)